Une rangée aromatique de fruits tropicaux, de passionfruit et de kiwi.
Un doux prépare pour boire le modèle du vin, ce de beau saveurs d'expositions et passionfruit et un contact de citron. Le poids de fruit donne une grande intensité de saveur sans être au-dessus du dessus. Un modèle maigre gentil de Sauvignon Blanc qui des costumes toutes les nourritures élégantes.
Sec et refroidissez, avec l'été venant en mars, sélectionné à l'état optimal. Un cru rêveur !
Perfectionnez avec des fruits de mer
Montara 2008 Riesling
$17 par bouteille
Paille pâle avec des teintes vertes
Aromes épicés floraux avec un contact de passionfruit. Frais et totalement attirant.
Un vin bodied moyen avec la bonne intensité de fruit dans la bouche. Les caractères de chaux et de pomme, puis acidité grinçante et lemony sur la finition conduit à un complément idéal à un cours d'entrée.
Sec et refroidissez, avec l'été venant en mars, sélectionné à l'état optimal. Un cru rêveur !
Perfectionnez avec des fruits de mer
Chardonnay 2007
$17 par bouteille
Paille avec des teintes vertes
Grampians exceptionnel Chardonnay, avec le bouquet aromatique de drupe et de pamplemousse.
Le chêne français de qualité étant employé ce vin a cette absence de chêne laid, exhibe des saveurs sans couture de melon, de citron et de chêne de qualité. Un vin de grands longueur et modèle.
Séchez, avec l'été venant en mars, sélectionné à l'état optimal. Beaucoup de jours à 30°C permettant même la maturation.
Perfectionnez avec des fruits de mer
Montara 2005 Chiraz
$22 par bouteille
Très profondément cramoisi avec des teintes pourpres
Grampians exceptionnel Chiraz qui est foncé et chocolaty avec un conseil de tabac.
Chiraz bodied moyenne élégante avec le bon équilibre du fruit de prune de sang et des saveurs épicées merveilleuses avec le caractère variétal fabuleux.
Séchez, avec l'été venant en mars, sélectionné à l'état optimal. Beaucoup de jours à 30C permettant même la maturation.
Grand avec le filet d'oeil
Pinot noir 2007 de Montara
$22 par bouteille
Très profondément cramoisi avec des teintes pourpres.
Le pinot noir exceptionnel de Grampians qui est plein des cerises foncées, et le Smokey laisse entendre.
Un pinot noir bodied moyen élégant avec le bon équilibre des cerises foncées et des saveurs épicées merveilleuses. Il est construit pour que le vieillissement, et commencer juste ouvre son potentiel.
Séchez, avec l'été venant en mars, sélectionné à l'état optimal. Beaucoup de jours à 30C permettant même la maturation.
Service avec la jambe de rôti du canard
Rose 2007
$17 par bouteille
Fermenté du jus élevé en plein air du fruit de pinot noir et de Chiraz, ce mélange montre des saveurs régénératrices de cerise, de fraise et de prune avec un dur de l'épice. Une finition acide prolongée croquante font cet un idéal pour accompagner des fruits de mer et des plats asiatiques de modèle ou pour apprécier un après-midi chaud d'étés.
Merlot 2006 de Montara
$22 par bouteille
Fermenté dans les réservoirs rotomatic pour extraire doucement la saveur et les tannins à partir du fruit entièrement mûri, alors mûri dans le chêne français pendant 9 mois. Le résultat est un merlot finement structuré avec des aromes de merisier et des saveurs de gâteau de fruits secs, olive arrière et moka se mélangeant bien avec le chêne toasty moyen pour produire un palais soyeux mou.
Suggestion de portion - bien adaptée avec l'agneau de rôti, les pâtes, les plats plus légers de viande rouge et les champignons sauvages.
Port 2005 de Montara Chiraz
$20 par bouteille
Ce port léger de cru montre la couleur et l'intensité vibrantes de Chiraz exceptionnelle de Montara 2005 vintgae. Les saveurs épicées riches de baie sont complétées par l'esprit d'eau-de-vie fine de 9 ans donnant un complexe lisse pourtant affermissent la finition. Un festin rare - très peu de ports sont faits à partir du fruit cultivé dans un climat frais comme Ararat.
Suggestion de portion - délicieuse avec des poires, chocolats, fromage, baies, figs. Ou service dans les roches pour un apéritif régénérateur.
